남극연구1 극지 생물의 단백질 항동결제(Antifreeze Proteins) 연구 1. 서론 – 얼음 속에서 살아남는 생명체의 비밀 남극과 북극의 해양, 빙하, 극지 호수에는 연중 영하에 가까운 환경에서도 활발하게 살아가는 생물들이 있습니다. 일반적인 단백질과 세포는 0℃ 이하에서 얼음 결정이 형성되면 손상되지만, 극지 생물들은 **‘단백질 항동결제(Antifreeze Proteins, AFPs)’**라는 특별한 분자를 생산해 이를 방지합니다. 이 단백질은 세포 내부와 외부에서 얼음 성장 속도를 억제하고, 심지어 얼음의 형태까지 바꾸어 생물의 생존을 가능하게 합니다.2. 항동결제 단백질이란?항동결제 단백질은 1960년대 캐나다 과학자들이 북극 대구(Arctic cod)에서 처음 발견했습니다. 이후 물고기, 곤충, 미생물, 식물 등 다양한 극한 환경 생물에서 유사한 기능의 단백질이 확인.. 2025. 8. 24. 이전 1 다음
